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ロス 医療栄養科学大事典 健康と病気のしくみがわかる | A。ロス医療栄養科学大事典 / ロス，A．キャサリン〈Ross，A。東北大学病院が開発した 弱った腎臓を自力で元気にする方法。「ロス 医療栄養科学大事典 健康と病気のしくみがわかる」\r中屋 豊 / A・キャサリン・ロス / 稲垣 暢也\r定価: ￥ 19800\r\r【信頼性】\r1950年の初版以来、栄養学の権威として知られる本書は、最新の栄養知識を提供します。
これにより、臨床現場での実践的な栄養管理が可能になります。
栄養の基礎研究を行う方にも、最新の知見を得るための貴重なリソースとなります。
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