フランスワイン]フィリップ・パカレ ジュヴレ シャンベルタン。フィリップ・ジャンボン 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。Philippe Jambon / Rouge - ワイン最新。自然派ワインの偉大なる異端児\rフィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。
2021 コート・ロティ ランドンヌ。
\rワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。
シャンパンVeuveClicquotヴーヴクリコ ソフトケース付き 新品未開封。
\r熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100%発揮させ、ワインはより複雑になります。
プイイ・フュイッセ 1998,1993 2本セット。
\r\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール \rドメーヌタカヒコ
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フィリップ・ジャンボン DOMAINE PHILIPPE JAMBON / 森田屋商店。
\r\r●産地:ブルゴーニュ/ボージョレー\r●品種:ガメイ\r●容量:750ml\r●赤ワイン\r\r2014年のロッシュ ノワール、2002年~2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。
2019年12月に瓶詰めされました。
ワイン テキストブック 赤 2020。
グレイスワイン キュヴェ三澤 明野 甲州 2014。
\r常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。
ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。
《空き瓶》1999年 シャトーペトリュス(コルク付き)。
モエ・エ・シャンドン N.I.R. Dry Rosé 1本セット。
私(フィリップ)はこのことにいつも驚かされます。
私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。
カロン・セギュール Calon Ségur 2009