サントーバン プルミエクリュ2020 (アンリ ボワイヨ。楽天市場】サン トーバン プルミエ クリュ 一級 レ フリオンヌ。楽天市場】【クーポン対象】サン トーバン プルミエ クリュ ラ。2本セットあのDRCのオーナーが生み出す芳醇で力強い、究極のアリゴテ。
お酒。
コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した(同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる)。
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このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。
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ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑をもつ。
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その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使わない。
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- ブランド: Domaine de Villain- ワインの種類: Saint-Aubin 1er Cru- ヴィンテージ: 2020- 内容量: 750ml- 数量: 2本セットご覧いただきありがとうございます。
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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。
ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアリゴテの産地として名高い。
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この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけたのが、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのだ。
ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。
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ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。
97年にカリテ・フランスの認証を取得している。
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醸造法はじつに伝統的。
アリゴテは大樽で発酵、熟成。
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赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させるが、やはり新樽率はゼロである。
2020年ヴィンテージのSaint-Aubin 1er Cru、750mlボトルが2本セットで、特別な場面に最適です。
新品未開封 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2008 ドンペリ。
エンジェルシャンパングリーン新品未使用。
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商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
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