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ルイ・フォレ レ・シャイヨ 2016 ブラン・ド・ノワール 1er.Cru。ルイ・フォレ レ・シャイヨ 2016 ブラン・ド・ノワール 1er.Cru。ZIPPO Jordan Grand Prix zippo｜トレファクONLINE。ルイ・フォレ レ・シャイヨ 2016 ブラン・ド・ノワール 1er.Cru MGLOUIS FOREST Les Chaillots 2016 Blanc de Noirs 1er Cru MG容量:1,500 ml 度数:12%商品説明産地:フランス/シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール 100%1959年に植樹された1級畑レ・シャイヨの単一区画から2016年に収穫されたピノ・ノワールのみを使用したブラン・ド・ノワール。
ボトリングはマグナムのみで、総ボトリング数389本で、日本へは30本のみの限定入荷です。
この区画は南向き斜面の粘土砂質土壌で、収量は少ないが良質なピノ・ノワールが育つ区画で、畑に負担をかけないよう除草もすべて手作業で行われています。
ワインは25hL(ヘクトリットル)サイズの大樽で醸造およびマロラクティック発酵し、そのままシュール・リーの状態で熟成される。
瓶内2次発酵後、5年以上の瓶内熟成を経てからデゴルジュマン。
ピノ・ノワールの持つ力強さが表現された極少量生産のミレジメです。
■収穫年:2016年■瓶詰年:2017年 4月 4日■デゴルジュマン:2023年 10月 19日■ドザージュ:4g/L　　(エクストラブリュット)■総ボトリング数:389本F

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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