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管理番号 中古 :29471376581 発売日 2024/05/10 定価 7200円 型番 29471376581
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正規品 IMG_8503_2_2048x.heic?v=1710409810 人文

IMG_8503_2_2048x.heic?v=1710409810。アンティークブック 料理本 ミセスビートン 家政読本 イギリス。サンドヒルのシカ スタッグ[図書館版] (シートン動物記。1984年刊行 初版本当時はまだエスニック料理は珍しいジャンルでかなり前衛的な本だったと思います約40年前の本ですもともと、わら判紙みたいな紙での本なので茶色かがっていますが、年数を考えると状態は良いかと思います帯も破れてますが付いております(発送時、帯びは本に挟んで発送させて頂きます。
そんな時代を先駆けるように出版された本書は、武邑光裕、泉麻人、四方田犬彦、杉本貴志などの文化人が寄稿し、料理はケータリング・サービス(というもの自体が新しかった)を展開するユニット「CUEL」が担当。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>人文
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:1~2日で発送

劣化がある為)他のショップやサイトですと約9,000円ほどの価格に現在はなっております以下書評より抜粋※「エスニック料理」というカテゴリー自体が死語になりつつある現在からは信じられないが、本書が出版された1984年の時点では、フォーもタコスもチヂミもタンドリーチキンも一般的には知られておらず、いわゆる「和食」や「洋食」でない料理を食すことは相当に知的でシャレオツな行為だった。
日録 20世紀 講談社。
日本の歴史 角川 まんが学習シリーズ  全巻セット 全巻。
ファッション感覚でスタイリングされた料理写真も含め、斬新なデザインは現代にまで続く「お洒落な料理本」のルーツとも言え、今見ても十分かっこいい。
伝藤原公任筆 古今和歌集 旺文社 小松茂美編 3冊セット

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